Catering Świąteczny
Zabierz nasz smak ze sobą do domu na święta!
Dania rybne:
- tatar ze świeżej makreli z cebulka szalotką świeżą papryką 50g -11zł
- tatar z łososia w towarzystwie czerwonej cebuli i estragonu 50g – 9zł
- karp w galarecie 90g/7.50zł
- pstrąg w galarecie 70g/7zł
- łosoś w galarecie 90g/9zl
Przystawki zimne:
- śledzie na trzy sposoby 150g/11zł
- sałatka jarzynowa 1kg/20zł
- sałatka z szynką i suszoną śliwką 1kg/22zł
- sałatka z kurczakiem, boczkiem i fasolką szparagową 1kg/25zł
- schab ze śliwką i morelą w galarecie 50g/5zł
- karkówka z czosnkiem w galarecie 50g/5zł
Dania mięsne:
- pasztet staropolski ze śliwka suszoną zapiekany w cieście francuskim 6/7 osób 40zł
- kaczka faszerowana 50g – 7zł
- kaczka pieczona w całości faszerowana jabłkami, pomarańczą z sosem
borówkowym 1szt – 65zł
- przepiórka z gruszką z boczkiem wędzonym 180g – 200g/25zł
- wołowina w cieście francuskim z borowikami 180g/22zł
Przysmaki w cieście:
- tarta z grzybami szyjkami rakowymi w aromacie tymianku 6/7 osób 60 zł
- tarta z wędzonym boczkiem i szparagami 6/7 osób 60 zł