Ryby
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Filet z dorsza norweskiego w sosie maślanym z czerwoną cebulką, marynowanym imbirem, puree ziemniaczanym, blanszowaną marchewka i zielonym groszkiem |
30,- |
|
Norwegian cod fillet in a buttery sauce with red onion, pickled ginger, mashed potatoes, blanched carrots and green peas |
|
|
|
|
|
Miodowy filet z łososia marynowany w musztardzie francuskiej z cukinią, oliwkami, suszonym pomidorem i mozarellą |
32,- |
|
Honey salmon fillet marinated in French mustard with zucchini, olives, dried tomato and mozzarella |
|
|
|
|
|
Filet z miętusa w sosie z duszonego pora z ogonkami raków |
33,- |
|
Burbot fillet with braised leek sauce and crayfish tails |
|
|
|
|
|
Fileciki z halibuta smazone na masle orzechowym z szalotką, pietruszka z pomidorami po prowansalsku i ziemniakami a’la grattin |
35,- |
|
Halibut fillets fried in nutty butter with shallots,parsley, tomatoes in Provencal, potatoes a la gratin |
|